海報新聞記者 孫杰 報道

　　7月17日，2026世界人工智能大會（WAIC）在上海開幕。作為本屆大會“獨家現制飲品合作伙伴”，瑞幸咖啡首次系統性披露其面向未來的AI驅動產業藍圖，并聯合阿里云、百度智能云、飛書、華為云、火山引擎、騰訊云、天數智芯、亞馬遜云科技等科技企業及產業鏈伙伴，共同推出“智萃生態圈”。這一動作標志著中國消費品牌在AI時代從單點應用走向系統協同的新階段。

2026世界人工智能大會（WAIC）上，瑞幸咖啡的展位

　　在大會展區，瑞幸圍繞“人、貨、場”三大維度，全景呈現了覆蓋全鏈路的數智化底座。在“人”的層面，瑞幸展示了一套由用戶反饋、市場分析、上市時機和口味趨勢構成的產品研發四維模型，用以精準鎖定新品方向；同時，其與火山引擎聯合打造的智能體“AI Lucky”已接入千問、微信、支付寶等超級應用，試圖將咖啡消費體驗嵌入更廣泛的數字生活場景。

　　“貨”的維度則聚焦供應鏈的AI滲透。瑞幸披露，其布局于屏南、昆山、青島及在建的廈門烘焙供應矩陣，未來年總產能將超過15.5萬噸。AI技術已深度嵌入從采購、倉儲、物流到生產的各環節，實現從咖啡豆溯源到門店交付的全鏈條數智化管理。

　　在“場”的方面，瑞幸展示了覆蓋門店選址、營建、運營的全生命周期智慧門店體系，借助AI提升門店可達性與運營穩定性，以保證出品品質的一致性。

　　瑞幸方面表示，“智萃生態圈”并非單向技術輸出，而是旨在推動AI在生產制造、供應鏈管理和消費體驗等關鍵環節的深度融入，并系統性輸出可復用的應用模式與實踐經驗，以驅動消費行業整體數智化升級。