哈爾濱內蒙熏醬鹵味熟食培訓

熏醬菜是東北特色，分熏和醬兩道工序！每個部位都有不同的鹵制時間，才能保證入味的剛好。想學正宗的鹵肉鹵菜技術，就來哈爾濱引航。引航餐飲以“原理+實踐+開店經驗”的學習方式，教學員認識藥??材，掌握藥理,掌握熟食鹵制原理，學員學成后可隨時根據(jù)當?shù)乜谖?、季?jié)變化特點來調整菜品，創(chuàng)新菜品，而不是生硬的照搬配方不懂原理。手把手讓學員從清水開始，到成品出鍋。

—要成功！來引航—

引航餐飲技術培訓中心

         （誠信教學20年）

為響應國家政策，大力扶持餐飲創(chuàng)業(yè)  

       學員均可享受以下政策

            （一對一教學）

                學一贈二

贈送1:

價值5800元，商學院教授親自指導開店經營課程

贈送2:

價值2800元，20余種特色涼拌菜課程

       （定金報名特惠活動）

預交200定金學員額外享受:

1、往返車費補助500元

2、學習期間住宿補助500元

3、贈送:2800韓式冷面技術

以下是培訓內容：

熏醬熟食系列：

◆豬肉類：

秘制豬頭肉、醬鹵肘子、醬熏脊骨、醬豬耳、

醬豬舌、醬豬尾、熏豬大肚、醬肥腸、熏大腸

醬元寶五花肉、醬排骨、醬護心肉、老湯大骨棒

醬豬手、醬豬肝、醬豬心、醬拱嘴、醬熏肉皮卷

◆牛肉類：

醬牛腱子、醬熏牛肚、百草牛肉、醬牛心

醬牛肝、醬牛蹄、醬熏牛頭肉、醬牛蹄筋

醬牛板筋、醬牛窩骨

◆雞肉類：

老式熏雞、醬熏雞腿、醬熏雞脖子、醬熏雞手

醬熏翅根、醬熏雞腿、醬熏雞胗、醬熏雞肝

醬熏雞骨架、醬熏雞心、醬熏翅根、醬熏雞翅尖

醬熏雞翅中、醬熏雞頭、醬熏雞肚

◆其他類：

香熏全兔、五香童子雞、醬熏鵪鶉、醬熏整鴨

醬熏烤鵝、五香豆腐卷、五香鵪鶉蛋、素雞豆腐

雞湯干豆腐絲、香薰豆皮、五香海帶卷

◆灌制品技術

哈爾濱松仁小肚、哈爾濱粉腸、

◆ 風味特色拌菜20余種：

夫妻肺片、蔥油海帶、香拌肉皮、過橋牛肉、油熗茄子、

口水雞、泡椒鳳爪、麻辣豆干、香汁拉皮、 爽口藕片、

老醋菠菜、撈汁雙絲、蒜香金針磨、皮蛋豆腐、

爽口西芹、巧手皮凍、芥末牛肚等，，

    學員待遇

 一、開店經營保障：

1、國內一家擁有商學院教授，親自指導開店運營的培訓機構，確保您成功創(chuàng)業(yè)！

2、商教授為您量身制定開店方案及開店策劃

3、從市場定位，選址，裝修，到菜單設計，宣傳營銷課程等全方位培訓

4、扶持創(chuàng)業(yè)，解決開店困擾！

二、技術學習保障

1、兩人學習只收一份學費.免費為你培訓助手

2、技術一次性買斷.無其他費用

3、不限制學期，學會為止.

4、終身免費復習技術升級

5、免費提供學習材料.

6、免費提供學習餐.

7、免費頒發(fā)畢業(yè)證書.

8、免費24小時技術咨詢.

三、后續(xù)支持

由餐飲商學院教授，定期快手，抖音直播線上教學，親自指導學員店面經營！針對不同的項目，給予經營建議，同時解決開店后遇見的問題及賺錢慢的困擾！

提供線上一對一視頻教學

線下一對一實操授課抓住時機火速報名吧！

引航~專注餐飲創(chuàng)業(yè)扶持

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