蘇州高端法式翻糖蛋糕班

高端法式翻糖蛋糕班
16天:從零基礎(chǔ)到滿分畢業(yè)
第一天：工具介紹 英式翻糖的花心制作 波斯菊、各飾葉子制作
第二天：奧斯丁、玫瑰、 牡丹制作
第三天：毛茛制作 漿果制作 梔子花制作
第四天：向日葵花瓣制作 多肉，手工剪花制作
第五天：花萼制作 繡球制作 大麗菊制作
第六天：芍藥制作 成品上色成品組裝
第七天：餅干配方講解 糖霜調(diào)色 餅干轉(zhuǎn)印底部填充
第八天：餅干臉部化妝 餅干成品制作
第九天：卡通公仔基礎(chǔ)理論知識，制作卡通公仔造型技巧。
第十天：人偶上半身服裝制作 人偶下半身服裝制作
第十一天：人偶頭部制作 臉部化妝 人偶頭發(fā)制作成品制作
第十二天：翻糖調(diào)色 糖皮覆蓋
第十三天： 蕾絲制作
第十四天：磅蛋糕配方講解 主蛋糕成品組裝
第十五天：甜品臺講解 ，分析甜品行業(yè)現(xiàn)狀，甜品臺的創(chuàng)意思路，甜品臺大蛋糕制作
第十六天：杯子蛋糕制作 翻糖餅干制作 水晶棒棒糖制作甜品臺擺臺技巧。

注意事項：
1、每天學(xué)習(xí)時間：9:30-17:00（午休1小時）
2、課程需要提前預(yù)約，外地學(xué)員先付定金500元，上課之前需付清余款。（可支持微信、支付寶、刷卡等支付方式）。
3、如因個人原因不能及時到校上課，可與對接老師聯(lián)系推遲上課時間，延遲到下期，定金不予退回。上課開始后，學(xué)費不予退還，不支持中途退費，盡請諒解。
4、課程小班化教學(xué)模式，每期12人左右。6人以上開班。
5、學(xué)費包括：所有食材、器材、學(xué)員做的成員全部打包帶走，學(xué)校提供打包盒。
6、課程均為零基礎(chǔ)學(xué)員，所有課程均包學(xué)包會。