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南寧缽缽雞

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適合對象：對更多小吃,特色小吃培訓,餐飲培訓等有興趣學習的學員

課時：請咨詢班型：任意時段班制：小班

開設課程校區：南寧校區

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課程介紹

【缽缽雞培訓內容】

1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、

2項目技術詳細批解

3原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

4專業老師手把手教學

5老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧

6原材料的選擇，采購，成本、預算。

【缽缽雞培訓課程安排】

1.講述缽缽雞的發展史及基礎知識。

2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

3.缽缽雞的制作關鍵方法與核心程序。

4.各個品種缽缽雞的制作方法與搭配技巧。

5.講解缽缽雞的具體流程及操作方法;

6.設備器具采購途徑、要求和使用方法。

7.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。

學校介紹

武漢廚博士餐飲管理有限公司是一家以小吃培訓為主軸，集產品研發、小吃培訓、就業服務、創業指導為一體的綜合性餐飲發展企業。在武漢設有總部，在長沙、重慶、昆明、貴陽、南寧、成都等地均設有分部。培訓基地設備齊全，學習以實地實操為主，系統進行技術指導、職業指導。

廚博士小吃培訓中心擁有全國各地具有特色的特色小吃項目。項目涵蓋傳統特色小吃、地方名優小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、紅白案、飲品水吧、咖啡調酒等，目前開發的項目在市場廣為運用已達300余種。

廚博士愿景：成為獨具特色的小吃指導機構

廚博士使命：通過小吃技術指導，真誠扶持創業，傳承中華小吃文化。

廚博士精神：簡單、專注、自強不息。

南寧廚博士餐飲培訓

課程數量

68
分校數量

1
學員評價

0

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