課程內容：
（1）常溫蛋糕類：古早蛋糕、半熟芝士、肉松小貝、布朗尼、黑森林蛋糕、水果蛋糕等
（2）面包類：甜面包、吐司、丹麥面包、歐包、披薩、三明治、奶香片等
（3）法式甜點類：拿破侖、提拉米蘇、水果塔等
（4）餅干類：流心趣多多、珍妮曲奇、卡通餅干、蛋黃酥、鳳梨酥、雪花酥等
（5）裱花類:奶油裱花、韓式裱花、戚風蛋糕坯、海綿蛋糕胚、紙杯蛋糕、手繪蛋糕、卡通蛋糕、歐式水果蛋糕等
（6）翻糖類:翻糖插件、翻糖蛋糕包面技術、翻糖花卉、卡通公仔、調色、翻糖皮制作
（7）網紅蛋糕：網紅抱抱熊、唯美韓裱福袋蛋糕、婚紗蛋糕、反重力蛋糕、復古風蛋糕等
（8）高級慕斯：各式造型慕斯、杯子慕斯、手工糖果、小點等
（9）巧克力插件：巧克力羽毛、巧克力風帆、皇冠等配件
（10）糖藝插件：夢幻艾素糖、珊瑚糖、糖藝天鵝、糖藝壽桃等
（11）咖啡：精品咖啡、手沖咖啡、意式咖啡、拿鐵、卡布奇諾、摩卡咖啡、咖啡豆品鑒、咖啡設備調試等
（12）飲品：各式奶茶、奶昔、奶蓋茶、鮮果茶、冰沙、冰茶等
老師一對一指導，學員全實操學習。循環教學，學會為止。
定期開設創、就業指導課，學員畢業推薦就業，創業提供指導幫扶。
學費包含：原材料、技術配方、設備使用、創就業指導、服裝等。
終身技術咨詢，配方新品庫升級共享
米諾淇起源于西點的盛大發源地—法國，在此之前米諾淇一直專注做行業內的技術研發和等級認證。近年來西點行業盛行，發展迅速，米諾淇致力于培養西點人才，樹立西點行業新的技術標桿，力求為國內、國際西點行業培養更多優質、精進的優秀技術人才。
