熟練掌握裱花各種技術技巧，各種不同花嘴應用，各種花邊，不同形狀胚體抹面，市面上各式各樣不同種類蛋糕制作。
壹度可可職業培訓學校由國家職業技能競賽裁判員、高級考評員讓崢皓老師創辦。學校現有3個校區，2個技術研發中心，25年來一直專注技術研發和產品創新。現開設有十多個標準化特色專業、涵蓋五十余大類、上千款產品配方造型。
山東壹度可可職業培訓學校是濟南市人力資源和社會保障局正式批準的西點烘焙教育培訓專業學校，畢業后可進行職業技能鑒定，輕松考取國家職業技能證書，享受國家補貼。
師資力量強學員認可
秉承以學員利益出發，強化實用性操作教學，讓學員盡情享受西點烘焙藝術的魅力，打造以優質的教學質量為載體，以教學服務為核心，以社會認可、學員滿意為宗旨，規模龐大的西點烘焙培訓教育服務平臺。
環境優美設施先進
將高度人性化引入教學和管理中，讓學生和老師共同發揮主觀能動性，讓每一個人的智慧都在課堂教與學中從分體現。因地制宜的校園空間、自由包容的環境氛圍、多重樣式的教學模式，會讓師生們在充滿智慧的空氣中徜徉。 學院內除了有必要的教學、住宿、餐飲之外，還有師生服務休閑中心，以便大家更好的勞逸結合。
成功學子遍及全球
上萬學員從這里走向成功，學員店鋪遍布全國百城，為國內外知名企業輸送了大量西點烘焙人才
