解密紅茶極品金駿眉

    大眾網濟南12月23日訊（記者 王磊 通訊員 顏波）時下的茶市，但凡有泡茶處，無人不談金駿眉。作為近幾年來茶葉市場上聲名鵲起的紅茶產品，市場上充斥著各種牌子的產品，而坊間也流傳著“兩眉”產生始末的多種版本。究竟“兩眉”是怎么產生的呢？它又是如何橫空出世的呢？恰逢福建武夷山國家自然保護區正山茶業公司來到濟南舉辦“正山堂紅茶品鑒會”，記者有幸親臨現場，了解這個傳奇故事的由來始末。
　　22日下午，福建武夷山國家自然保護區正山茶業公司有關負責人說，在普通茶客眼里, 大紅袍就是武夷山的代名詞,殊不知在世界范圍內,代表著武夷山,甚至中國茶葉的卻并非大紅袍,而是紅茶--正山小種。
　　據介紹，福建武夷山桐木關是世界紅茶鼻祖——“正山小種”的發源地，中國茶界泰斗、百歲老茶人張天福先生揮毫題寫“正山小種發源地”及“金駿眉發源地”兩塊大石碑巍然矗立在正山小種第24代傳人江元勛先生所創辦的——福建省武夷山國家自然保護區正山茶業公司門口，2005年首泡正山品牌的金駿眉便誕生于此。
　　據江氏家族族譜記載，公元1568年，正值采茶季節，一支明朝的軍隊途經桐木關，就地扎營，將剛采下來的茶青鋪在身下睡覺。這隊明兵離開之后，茶農們發現那些茶青已經發紅，再要把它做成綠茶已經不可能了，無奈之下，江氏先祖把茶葉揉捻后，用松柴架火烘焙，這樣制作出來的茶葉烏黑油潤，茶湯卻呈瑪瑙紅，喝之一股煙熏味兒，喝慣了綠茶的武夷山人不愿飲用這怪異的紅茶，就挑到45公里之外的星村茶市賤賣。意外的是，第二年買家主動上門，要以3倍的價格訂購去年那樣的紅茶。茶人惜茶之心加上多年制茶的積累，江氏祖先創制了正山小種紅茶，成為世界紅茶鼻祖,開啟了中國乃至世界紅茶的歷史，也開始了正山小種紅茶制茶技藝的家族傳承。
　　武夷紅茶(即正山小種)一直走外貿路線，延續至今。此后，正山茶業公司董事長江元勛還研制出了正山品牌系列的金駿眉紅茶，并于2008年正式上市。