如何才能不再“菜貴傷民菜賤傷農”？

　　這些便宜菜能運到南京嗎？

　　南京白菜價格

　　市場批發價：0.2元/斤　零售價0.4-0.5元/斤

　　2分錢一斤的山東白菜 運到南京就沒啥賺頭了

　　山東白菜批發價2分錢一斤，那么，能不能把這么便宜的菜運到南京來賣呢？記者對此進行了采訪。

　　“今年種了大白菜的農民都在發愁，菜爛在地里賣不出去。”南京一家蔬菜批發行的老板鄧玉花告訴記者，最近她接到了許多山東菜農的電話，都問她怎么還不來收菜，請她快去，一定給最便宜的價格。對此，鄧老板表示，不是自己不想去，是現在去收實在沒賺頭！

　　“2分錢一斤的菜，在南京市場上批發價就要2毛多一斤，這還沒賺頭？”記者對此表示很不解。

　　“沒加工的白菜，我們稱毛菜，現在在山東收購價的確是2分錢一斤，這個價格運輸到了南京后你知道要加多少嗎？運費、包裝費、人工費用、攤位費，一斤最少要加1毛8分錢，這還沒算上路途中的損耗，所以我們賣2毛多一斤根本不賺錢，但是目前南京市場上，白菜的批發均價也就2毛一斤，有什么賺頭呢？”

　　“那為什么不賣得貴一點？”“江蘇也有種白菜的人啊，運輸成本要少很多，再加上本地的菜農會自己拉著菜出來賣，減少中間環節，菜賣得也不比山東運輸過來后貴，山東來的菜并沒有太多優勢，所以基本上現在市場上兩者都有。”

　　不過鄧玉花告訴記者，即便成本低，但本地菜農只要賣不到2毛8一斤，依然是虧的。“我在盱眙承包了一塊地種植白菜，自己算過賬，種子、化肥、人工等各個方面的費用加一起，收購至少達到2毛8一斤才能保本，今年幸好早賣掉了，不然現在也要哭了。”

　　鄧玉花透露說，現在當地的菜農也一樣愁，聽說有人干脆放棄了之前存在冷庫里的白菜，因為即便賣出去，那錢都不夠付儲藏費的。

　　記者調查后發現，跟去年同期七八毛一斤的價格相比，大白菜目前的確便宜了。而說起來，這還是受到之前韓國泡菜危機的影響。

　　據一位業內人士回憶，當時由于貨源緊張，白菜被炒到很高的價格，農民一面擴大種植，一面惜售存貨，當現在韓國需求飽和后，市場上的貨增加了，價格一下子就下來了。

　　不過盡管如此，在南京市場上，消費者對于白菜零售價的下跌卻沒有那么明顯的感受，這主要是由于中間環節的加價，一般而言，葉類蔬菜從批發市場到農貿市場，價格基本上要翻上一倍還要多，但對于菜販來說，這往往是“情非得已”。

　　“硬性的成本有市場的攤位費、進場費、運輸油費、車輛損耗費，這段時間，哪個不在漲？看不見的還有葉菜的損耗。”一位許姓攤販表示，這個季節蔬菜儲藏已經有些困難，早上還新鮮，下午蔫了就只能低價處理，晚上賣不掉只得全部扔掉，這些損耗都會計算到能賣出去的菜價上。

　　“再說，我們不是還要吃飯嗎？你看我以前中午吃碗餛飩是三塊錢，最近已經漲到五塊了。”許師傅無奈地表示。