過去，北方消費者要等到秋末才能品嘗到本地石榴，中秋前的鮮果市場幾乎被南方石榴獨占。如今，這一格局正被棗莊的種質創新逐漸打破，北方人也能在早秋時節吃上家門口的甜石榴。

在中華石榴文化博覽園的國家級石榴種質資源庫中，523份國內外石榴種質靜靜“安家”，這份數量居全國首位、世界第四的種質儲備，成為破解產業痛點的核心底氣。

“以前北方石榴不僅熟得晚，趕不上中秋銷售旺季，裂果問題還特別嚴重，果農一年忙活下來常面臨虧本風險。”棗莊市現代農業石榴產業技術體系創新團隊首席專家安廣池提及的困境，曾是長期制約北方石榴產業發展的“卡脖子”難題。

對此，團隊引進馴化的南方早熟品種“六月紅”，恰好給出了答案——在棗莊的土壤里，雖然它的成熟期從南方的6月底推遲至8月底，但填補了中秋節前北方石榴市場的空白，略帶酸頭的口感更契合北方消費者偏好，每斤售價可達20元。“南方水汽大，軟籽石榴吃起來偏水，在北方種植后風味更濃郁。”安廣池說起來滿是驕傲。

棗莊市現代農業石榴產業技術體系創新團隊首席專家 安廣池

值得期待的是，抗寒品種的選育已取得階段性突破，未來棗莊石榴種植區有望向北推進300公里，讓“早秋甜石榴”惠及更多地區。

種質資源的優質供給，為棗莊石榴產業鋪就了三產融合的發展快車道。在薛城區“冠世園?榴光溢彩”鄉村振興示范片區，2.2萬畝連片石榴園正以多元業態，重塑北方石榴產業的傳統格局。

這片總面積23平方公里、覆蓋7個行政村的示范區，之所以能成為省級銜接推進區的標桿，核心就在于打破了單一種植的局限，推動一二三產業深度聯動。沙溝鎮黨委書記許向君坦言，面對土地資源有限的現實，一產種植業的增收空間已接近飽和，因此片區將增長點重點聚焦于二產加工與三產文旅。“以片區內的晟達菲爾企業為例，目前正在推進技術改造，一旦獲得乳制品生產許可證，明年工業產值有望突破1.2億元。”許向君介紹，而在三產領域，以張莊村為核心的國家3A級石榴風景區年接待游客超70萬人次，研學體驗、城郊休閑游以及與周邊片區的聯動發展，正不斷拓展著石榴產業的增收邊界。

產業融合的深度推進，也讓石榴從田間走向庭院，催生出惠及民生的富民新業態。嶧城區榴園鎮的盆栽產業，就將數百年傳承的盆景技藝轉化為村民家門口的“致富經”，尤其讓老年人實現了“一樹多收”的增收愿景。

“老人在家不用出遠門，只需負責給盆栽澆澆水、剪剪枝，一年就能多掙三五千塊錢。”榴園鎮石榴產業發展服務中心主任趙作為介紹，當地整合經營散戶，建成規模化石榴盆景園，配備高標準溫室大棚與水肥一體化設施，培育的盆景從百元級小微款到高檔藏品一應俱全。通過電商直播的推廣，這些石榴盆栽銷往全國，年銷量達30萬盆，年產值超6.5億元。這種“輕投入、易操作”的發展模式，精準匹配了農村老年人的就業需求，讓“指尖技藝”真正變成了穩定增收的“養老錢”。

從“南果北引”的種質突破，到三產融合的產業升級，再到盆栽富民的民生溫度，棗莊的一顆小石榴，正書寫著北方特色產業與片區化鄉村振興的共贏篇章。

記者手記

在棗莊采訪石榴產業，兩顆“特殊”的石榴令我印象深刻——一顆是安廣池教授口中的“六月紅”，另一顆是榴園鎮老人庭院里的盆栽石榴。前者藏著科技突破的力量，后者滿含民生關懷的溫情。

談及“六月紅”，安廣池滿是自豪。從收集523份種質資源，到馴化南方早熟品種、研發抗寒新品，團隊以“十年磨一劍”的堅守，打破“北方石榴晚熟”的固有認知。他們的科研始終貼著需求走：果農怕裂果，便培育裂果率低的“秋艷”；市場缺早果，就攻關“六月紅”。科技不是束之高閣的論文，是讓果農掙錢的實招，一畝地種三百多棵、每棵小樹苗第一年就有十多個果子的產量，正是科技賦能農業的生動寫照。

若說科研是產業“向上之力”，盆栽產業便是民生“向下之暖”。榴園鎮盆景園內，百元小微盆景到萬元造型藏品整齊排列，通過電商銷往全國。棗莊的成功，既在于“南果北引”的科技突破，更在于“一樹多收”的富民路徑。

離開棗莊時氣溫已跌破零度，車窗外石榴園仍有零星果實掛枝，蓄力待春。棗莊石榴產業的實踐告訴我們，鄉村振興絕非單一維度的發展，當科技突破轉化為增收實效，特色產業適配多元需求，振興之路自會越走越寬。

（大眾新聞記者 趙雅南 楊成）