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70年來，山東農業發生了翻天覆地的變化。9月20日下午，省政府新聞辦召開山東省慶祝新中國成立70周年主題系列新聞發布會第四場，介紹“‘三農’事業成就輝煌，齊魯樣板再譜新篇”的有關情況。
“我省堅持‘藏糧于地，藏糧于技’戰略，堅決扛起農業大省的責任，確保糧食安全和重要農產品有效供給�！笔∞r業農村廳黨組副書記、副廳長卜祥聯介紹。70年來，全省農業綜合產能快速提升，主要農產品供給能力實現跨越式發展。
糧食產量穩步提升。糧食總產量從建國初期的870萬噸，接連實現跨越式發展。1984年突破3000萬噸，1993年突破4000萬噸。2004年全面推開糧食直補，確定最低保護價，農民種糧積極性極大提高。到2014年糧食總產首次突破5000萬噸，刷新了我省糧食生產歷史最高紀錄。2018年，全省糧食總產量達到5319.5萬噸，連續5年穩定在5000萬噸以上。
經濟作物保持優勢。2018年，蔬菜及食用菌總產8192萬噸，園林水果總產1673.8萬噸，均居全國第一位；棉花總產量21.7萬噸，油料產量310.9萬噸，均居全國第三。
畜牧業蓬勃發展。全省肉蛋奶總產1521.4萬噸，是1949年的108倍，畜禽標準養殖規�；蔬_到75%。
漁業生產取得新突破。全省水產品總產量(不含遠洋漁業產量)達到816.6萬噸，是建國初期的70多倍，居全國首位。
農業生產結構不斷優化。農、林、牧、漁構成由1949年的79.8：0.6：8.3：11.3優化為2002年的56.2：1.9：27.7：14.2。2003年農林牧漁服務業納入農業核算以后，各業結構由2003年的54.8：1.7：29.6：12.3：1.6優化為2018年的55.1：2.5：19.7：16.6：6.1。
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