面塑，俗稱捏面人。它以面粉為主料，調(diào)成不同色彩，用手和簡單工具，塑造各種栩栩如生的形象。面塑藝術(shù)歷史悠久，據(jù)南宋孟元老《東京夢華錄》載：以油，面，糖，蜜造“笑篶而謂之果食”。古人所描述的棗錮等花樣奇巧百端的面果，即是民俗活動中的面食。中原面塑具有強(qiáng)烈民間色彩，成為中國傳統(tǒng)的民俗文化。日前，大眾網(wǎng)記者采訪濰坊面塑傳習(xí)所非遺傳承人趙日文，聽他講述與面塑藝術(shù)的不解情緣。

　　面塑藝術(shù)起源于民間，在中國的歷史源遠(yuǎn)流長。在山東不少農(nóng)村地區(qū)，至今在逢年過節(jié)仍有面塑“花饃”的習(xí)俗。民間面塑常常作為禮儀、饋贈、裝飾的信物或標(biāo)志，是一種由民風(fēng)習(xí)慣積淀而成的極富代表性的地方文化。