中國館主題為“希望的田野，生命的源泉”，旨在展現中國有效利用資源，保障糧食安全，提供充足、健康、優質食品的不懈努力以及對未來發展的展望。
　　“田野”是糧食和食品的來源，是人類繁衍生息的生命之源。“希望”是期待與展望。“生命的源泉”則揭示了糧食、食物與人類生存繁衍的密切聯系。