王國利：贏物流者得天下 升級冷鏈物流至關重要

國家農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流工程技術(shù)研究中心副主任王國利作《互聯(lián)網(wǎng)再造海上糧倉冷鏈物流升級版》主題演講。

　　大眾網(wǎng)榮成8月15日訊（記者 孫晨）15日上午，2015山東海洋與漁業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)＋”峰會暨中國水產(chǎn)商務網(wǎng)（榮成）海帶電商周活動在山東榮成啟動，峰會上，國家農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流工程技術(shù)研究中心副主任王國利做了“互聯(lián)網(wǎng)再造海上糧倉冷鏈物流升級版”主題演講。王國利認為，企業(yè)電商冷鏈物流發(fā)展制約著食品和生鮮電商的發(fā)展，因此建設分類農(nóng)產(chǎn)品溫控物流工程技術(shù)體系，升級冷鏈物流至關重要。

　　王國利在演講中說，冷鏈（生鮮）物流近年來呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢，冷鏈物流的產(chǎn)業(yè)角色也日趨明晰，近年來，電子商務物流企業(yè)（快運、快遞企業(yè)）迅猛發(fā)展，形成了龐大的電商物流產(chǎn)業(yè)，但電商線下匹配的企業(yè)電商冷鏈物流規(guī)模不大，多為企業(yè)電商自營的同城配送物流，企業(yè)電商冷鏈物流發(fā)展制約著食品和生鮮電商的發(fā)展。

　　王國利認為，科技創(chuàng)新支撐是加快實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品、食品由無毒消費時代到品質(zhì)消費時代的跨躍重要保障，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的品質(zhì)消費是冷鏈物流發(fā)展的需求基礎，以構(gòu)建透明的特殊供應鏈（成本透明）為目標的服務標準呼之欲出。王國利談到，不論是傳統(tǒng)商貿(mào)冷鏈、溫控物流，還是電商品控物流，最終要回歸到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價商業(yè)價值的實現(xiàn)，農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)價值實現(xiàn)，要回歸到不同品類的品質(zhì)和賣相，其他技術(shù)裝備都是保障手段，是為了實現(xiàn)它的貯運移動價值，因此建設分類農(nóng)產(chǎn)品溫控物流工程技術(shù)，升級冷鏈物流至關重要。目前水產(chǎn)品冰溫無水保活運輸已完成實驗，正積極推進這項成果的轉(zhuǎn)化應用。

　　王國利說，電商冷鏈物流省去了實體銷售環(huán)節(jié)，實現(xiàn)人與貨直接對接，發(fā)展?jié)摿�巨大。電商冷鏈物流要求全程冷藏、冷運、冷銷，對物流提出了更高的要求。2015年是跨境電商元年，贏物流者得天下。